【春季限定/送料無料】「笹巻」予約受付開始

庄内の春の季節商品「笹巻」の受付を開始しました。

白色と黄色の２種類に加えミックスもあり、お試しや食べ比べにおすすめです。

それぞれきなこ・黒蜜付きですぐお召し上がりいただけます。

送料無料で大変お得ですので、ぜひこの機会にご賞味ください。

【販売期間】令和８年５月中旬まで

【商品発送】製造次第順次（常温発送）

※日にち指定は出来かねますので予めご了承ください。

※賞味期限が短いため、翌日配達エリアに限定させていただきます。

端午の節句に食されてきた「笹巻」。

文化庁「１００年フード」に認定され、再注目の庄内の郷土料理です。

主流の白色笹巻はもち米の粒々ともっちりとした食感が味わえます。

鶴岡では古くから木の灰を溶かした水の上澄みである「灰水（アク）」を使用し、笹巻を煮ます。

色は黄色く色づきプルプルとした食感と、他にはない笹とアク特有の香りが味わえます。

灰水（アク）の持つ殺菌力や防腐効果も備えています。

青大豆から作られた庄内ならではの青きな粉と黒蜜付きです。

一度で食べきれない場合は冷凍保存も可能です。常温または電子レンジ等で解凍のうえ、お召し上がりください。

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